以首都之姿展現沙國最現代化的一面,除了是沙國政治、經濟中心,近年也逐漸往文化、藝術之都轉型,擁有眾多知名的博物館和藝廊,更鄰近許多重點古遺跡,可以同時感受沙烏地阿拉伯的歷史風情和現代魅力!
推薦景點
馬斯馬克堡壘Masmak
Fort
建於1865年的馬斯馬克堡壘,最初用來安置城市駐軍,1902年阿卜杜勒阿齊茲國王突襲馬斯馬克堡壘,控制了利雅德,也標誌了當代沙烏地阿拉伯的誕生。此後它成為一座彈藥倉庫,後來還被用作監獄。如今這座古老的宮殿在修復完成後,已改建成為博物館向一般遊客開放參觀,以照片與文物展覽呈現沙烏地阿拉伯150
年的風貌變遷,更有紀錄片再現堡壘被攻佔的景象。
沙烏地阿拉伯國家博物館
The
National Museum of Saudi
Arabia
沙烏地阿拉伯最大也最有趣的博物館,共有八個常設展覽館,館藏包含了3,700
件沙國不同歷史階段的重要文物,從新石器的岩畫、古董、手稿、數百年前的工藝到吉達古建築的複製品,帶領遊客穿越千年時空來趟阿拉伯歷史、文化與藝術之旅,還有類似「Google街景」的互動方式,讓人從網上遠距遊走博物館和花園!
王國中心Kingdom
Mall
高達992
英尺、共99層樓,沙烏地阿拉伯最高的地標建築之一,這裡的購物中心擁有多樣的國際品牌,娛樂場所、高檔餐廳、奢侈品牌、五星級酒店和豪華公寓應有盡有。
坐落在王國中心頂部的是劃過天際、懸空300米的天空橋Sky
Bridge,全長共65米,通過安全的玻璃窗,您可以居高臨下俯瞰整個首都景觀,尤其是在晚上登橋,絕對可以看到點綴著閃爍星星、最美的利雅德夜景!
作為海灣最古老的港口之一和通往聖城麥加的門戶,讓吉達變成了今天的文化大熔爐,堪稱沙烏地阿拉伯最多元、精采的國際都市,從吉達的民間座右銘「吉達與眾不同Jeddah
ghair」就可一窺堂奧!
推薦景點
拉赫瑪清真寺Al-Rahma
Mosque
聳立在紅海之濱的拉赫瑪清真寺,是世界上第一個在水上建造的清真寺,漲潮時整座建築彷彿浮在海水上,又被稱為「飄浮的清真寺」,整體由潔白的大理石建造而成,內部巨大的綠松石圓頂鑲嵌有56道花窗玻璃,周圍環繞著用阿拉伯文字書寫的古蘭經經文,十分華美。除了祈禱時間外,拉赫瑪清真寺24小時對非穆斯林開放,最佳參觀時段是日出和日落,光影映照下的水面倒影美不勝收,現已成為吉達最具人氣的地標之一。
法赫德國王噴泉King
Fahd‘s Fountain
無論在吉達的哪個地方都能看到這座噴泉高度達312米的法赫德國王噴泉,高度位列全球噴泉之首。天黑之後,噴泉的數百盞燈便會亮起,高空下落的水流形成壯觀的拱弧,這是噴泉景致最美的時段。人們會在夜間聚到吉達海濱,欣賞噴泉從天上墜落海面的迷人景色。
國王噴泉就位於吉達海濱大道旁,您可以沿著廣闊的海濱路漫步,在海濱路上的小吃攤溜達,品嘗各種美味小食。
吉達海濱路Jeddah
Corniche
海濱路向來都是吉達市最亮麗的風景線,這裡不僅有綿長的沙灘,還有風景宜人的海濱步道。2017年全面整修之後,吉達海濱新添了三個游泳場、一條水廊和樹木蔥蘢的綠地,還星星點點地豎立著Joan
Miro和Henry Moore等藝術大師的標誌性雕塑,加上周邊林立的小吃攤、咖啡館和餐廳等,閒適的氣氛已讓這裡成為造訪吉達絕對不能錯過的地標景點。
塔伊巴特城Al Tayebat
International City
如果想了解吉達2500
年的悠久歷史,不妨來塔伊巴特城博物館走一遭,館內設有好幾個樓層的深度展覽,經過精心策劃的展覽為訪客提供生動的歷史課,介紹了吉達、沙特阿拉伯、和阿拉伯半島的建立,還有一個樓層專門展示吉達市豐富的伊斯蘭遺產。博物館本體也重現了舊城區的傳統漢志建築風格,例如窗台上復雜的格子木架和華麗的珊瑚磚石等。
麥地那是先知穆罕默德安葬之地,與麥加、耶路撒冷一起被稱為伊斯蘭三大聖地,每年吸引大量遊客和朝聖者。除了「先知寺」外麥地那開放一般旅客觀光,也鄰近一些重要景點,想感受最純正的伊斯蘭文化,非麥地那莫屬。
推薦景點
庫巴清真寺 Quba
Mosque
位於伊斯蘭教第二大聖地麥地那城外,簡稱庫巴寺,是伊斯蘭教第一座清真寺,追溯其歷史相當悠久,622年先知穆罕默德和他的追隨者從麥加遷往麥地那時,在庫巴村停留,並放下了世界上第一座清真寺的基石。根據伊斯蘭教傳統,在庫巴清真寺中跪拜兩次等於做了一次副朝。
漢志鐵路博物館Hejaz
Railway Museum
建於20世紀初的漢志鐵路過去連結了沙漠地帶和一些具有戰略和歷史重要性的地區。為了向公眾介紹這條鐵路和其在沙烏地阿拉伯發展中的重要角色而設立的漢志鐵路博物館共有14個展廳,除了鐵路軌道、火車及工程設備,還保留及展示了與漢志鐵路有關的照片、文件和其他相關歷史遺物,以幫助訪客更深入地了解漢志鐵路的重要性以及沙烏地阿拉伯的歷史和文化。
德拉伊耶被稱為「沙烏地阿拉伯的珍珠」,做為一條古老的貿易和朝聖之路,其歷史可以追溯到數千年前。圖拉伊夫遺址於15世紀開始建立,是沙烏地阿拉伯Al Saud家族最早建設的王宮,也被稱為「沙特老王宮」,傳統的泥磚建築讓人彷彿穿越時空回到中世紀。
薩爾瓦宮Salwa
Palace/德拉伊耶博物館
薩爾瓦宮位於德拉伊耶北部,是沙烏地阿拉伯第一個國家的統治所在地,也是其王子和伊瑪目的居所,宮殿內共設有四個展覽廳,用紀錄片、繪畫和古代文物述說德拉伊耶的歷史,所以又被稱為德拉伊耶博物館。
巴拉德區是沙國最具歷史氣息的城區,古老珊瑚岩建築之間是錯綜狹長的小巷,通向香氣四溢的市集和傳統麵包房。咖啡廳、餐廳、工藝坊或畫廊賦予了閒置老屋嶄新的活力,現代化的生活情調與七世紀的老城區在此完美融合、展望未來
推薦景點
納西夫故居Nassif
house
位於巴拉德區的核心地帶、由珊瑚石建成的納西夫故居建於1881年,共有106個房間,原為富商Omar Nassif
Efendi所有,1925年成了統一沙烏地阿拉伯的開國國王-阿卜杜勒阿齊茲.伊本沙國的住處。納西夫故居的窗屏雕畫格外精緻,樓頂建有閣樓,寬敞的樓梯過去曾有駱駝攀爬。如今這個大宅搖身一變成為迷人的博物館,也成了通往昔日沙國貴族生活的大門。
阿拉維市集Souq AI
Alawi
走進迷宮一般的阿拉維市集,就像回到過去的巴拉德。這座傳統的露天市集位於古城牆之內,不僅佔地面積在沙國境內首屈一指,販售商品也是琳瑯滿目、物美價廉—香料、熏香、布料和首飾只是標配,循著擺滿可口小吃的推車來趟味蕾之旅才是真享受,每到傍晚,宣禮員召喚禱告的聲音響遍大街小巷,這個時候的阿拉維市集充滿人間煙火味、有如活生生的古歷史,更顯迷人。
哈薩是世界上最大的綠洲之一,250萬棵椰棗樹一望無際。在過去數百年間,商人以哈薩為中繼站,通過內陸商路將熏香等商品從古代葉門送往各大帝國,作為重要的考古遺址,這裡還有一些歷史建築,見證了阿拉伯半島文化傳統的演變。
推薦景點
文明之地博物館Land Of
Civilizations
在文明之地博物館對哈薩地區的古代歷史有極完善的展示及解說,包括帝王、先知易卜拉欣的傳說故事以及與亞當有關的雕刻模型等,同時還有哈薩的農業發展和灌溉建設等詳細相關資訊,以協助造訪哈薩的旅客深入了解此地區過去在不同文明下的變遷。
卡拉山Al Qarah
卡拉山是哈薩的主要自然景點之一,海拔210米,由岩石和砂岩組成,並且在長期的風化和侵蝕作用下形成了獨特的地形特徵,包括許多山洞、裂縫和凹陷,吸引了眾多地質學家和自然愛好者前來探研。山裡的溫度在夏天出奇的低,在冬天卻非常溫暖,非常適合徒步健行或露營。
埃爾奧拉以綠洲為中心、砂岩山為框架,其地理、地質、氣候條件自20多萬年前就此開始吸引人類在此定居繁衍,除了創造了一個又一繁榮的古老文明,埃爾奧拉更擁有壯觀的自然景觀而著稱,包括令人歎為觀止的沙漠、岩石地貌和沙漠植被。
推薦景點
黑格拉Hegra
黑格拉是古代納巴泰人所建立的城市,如同納巴泰人在約旦所建造的佩特拉古城,黑格拉也有驚人的石刻建築群分佈在整片遺址內,包括超過111座的巨大古墓、外牆、記錄了古代納巴泰人生活和文化的古老碑文,以及展現納巴泰人智慧的水井建設。其中最大一座古墓高達22米,因位置遠離該地區其他古墓而被當地人稱為Qasr Al-Farid,意為「孤獨的城堡」,被認為是黑格拉最具代表性的石刻之一。
大象岩Elephant
Rock
外形酷似大象軀幹、高達52米的大象岩,是紅砂岩經過數百萬年的風蝕與水蝕而形成,附近還設置了一些愜意的下沉式休息區,坐下時有種身在沙中的錯覺。隨著夕陽西下,大象岩逐漸變成鮮豔的紅色,是打卡拍照的好時機,待到晚上還可以看到沙漠中的點點繁星。
埃爾奧拉古城市集AlUla
Old Town Market
傳承了埃爾奧拉的古老歷史,埃爾奧拉古城市集也反映了當地居民的傳統生活方式,市場上可以找到各式各樣具有沙烏地阿拉伯文化特色的手工藝品,包括紡織品、飾品、陶瓷、地毯和其他藝術品,在市集還可以品嘗到當地特色美食,包括香料、乾果、傳統點心。幸運的話可以遇到市集舉辦傳統音樂、舞蹈表演和其他文化表演,可以更深入地瞭解沙烏地阿拉伯的文化、歷史與傳統,是探訪埃爾奧拉地區時的一個有趣的停留點。
德丹遺址Dadan
Heritage Site
德丹歷史可以追溯到西元前9世紀末8世紀初(德丹王國)和西元前5-2世紀(利哈亞尼王國),因為乳香貿易的繁榮發展,首都德丹成為當時北部阿拉伯最發達的城市之一。在德丹遺址東面的紅岩峭壁上矗立著十幾座被鑿刻出來的古墓,從遠處看像簡單的黑色矩陣,走近就會發現其實是一座座工藝精湛的墓葬紀念碑,這些墓葬石刻是如何在沒有現代建築設備的情況下被雕刻而成的呢?如同埃及金字塔一樣至今仍然成謎。
世界遺產
哈伊勒岩畫藝術區Rock Art in the Ha’il
Region
哈伊勒岩畫藝術區是沙烏地阿拉伯的一個重要考古遺址,其藝術作品包括7000 至 9000 年前的岩石刻畫和岩石塗鴉,通常繪製在山壁、峭壁和山谷的岩石表面上,歷史可以追溯到新石器时代。這些岩石藝術的圖案包括了具象的人物、動物、場景以及抽象的神秘符號,反映了古代人們的生活方式、宗教儀式和狩獵、社交等活動,對於研究沙烏地阿拉伯中部地區的古代人類歷史具有重要價值。
世界遺產
希馬文化區Hima Cultural Area
希馬文化區地處阿拉伯半島的一條古老商隊路線上,是此路線上已知最古老的收費站,此地的古井歷史超過3000年,至今仍不可思議地持續產出淡水水源。從古代到20
世紀末,在這個收費站扎營的旅人和軍隊在不同時期留下了大量的岩畫與銘文,內容包含了戰鬥、狩獵、動植物以及生活文化等,時間跨度長達7000年,除了是世界上範圍最廣、保存最完好的岩畫收藏地之一,更擁有數以萬計用古希臘語、阿拉伯語、穆斯納德語、亞拉姆-納巴坦語、塔穆迪語和南阿拉伯語等文字書寫的碑文,堪稱一座無牆的古圖書館。
一條道路穿過麥加山谷蜿蜒而上,通往海拔高達1,879米的塔伊夫高原,群山環抱間鮮花遍佈-這裡是沙烏地阿拉伯著名的避暑勝地「塔伊夫」所在地,擁有美麗的山脈景觀和豐富多樣的植被,春天時成千上萬的玫瑰在此盛開,可用於製作玫瑰香水和其他化妝品,讓塔伊夫享有「玫瑰之城」美譽,並特別以玫瑰產業聞名。
推薦景點
塔伊夫中心市場Taif
Central Market
想要感受一個城市的脈動和文化,最好的去處莫過於當地市集,塔伊夫中心市場位於市中心,由許多迷宮般的狹窄小巷交織而成,除了販售當地特產的玫瑰水和精油,還有紡織品、飾品、手工藝品、香料、古董和當地特色物品,更可以品嘗到傳統沙國美食如香料烤肉和傳統甜點,各色商品無不洋溢著道地的塔伊夫風情。
哈達山脈Al Hada
Mountain
距離塔伊夫約20公里的哈達山脈,以其美麗的自然景觀而聞名,有著可愛的狒狒、成片玫瑰田,還有壯闊的自然景觀,特別是在春季和秋季,山脈植被變得繁茂並開滿鮮花時,更是吸引大批遊客來此休憩踏青,夏季時則因為其1,700米的高海拔、涼爽的氣候而成為沙國的避暑勝地,不論健行、野餐、露營或攝影,哈達山脈都是理想之地。
塔伊夫高山纜車Taif
Cable Car
想要無死角的全覽哈達山脈的壯觀景色,就登上塔伊夫纜車直達山脈最高處吧!您可以坐在舒適的車廂座位上,悠閒地俯瞰山谷、植被和瀑布整體景緻,日落或日出時景色更是特別美麗。特別的是,塔伊夫纜車系統由多個纜車車站組成,遊客可以在不同的車站上下車,在山脈中自在探索,欣賞不同角度的山脈景色。
都說民以食為天,跟著當地人這樣吃,吃下肚的可不只是美味,還有最道地的沙國飲食文化!這麼多色香味俱全的沙烏地阿拉伯美食,你對哪一道最有興趣呢?探訪沙烏地阿拉伯,記得多帶幾個胃喔:
早餐就是要吃飽又吃好
除了經典的扁麵包
Flatbread搭配乳酪和蜜棗果醬,另外還有兼具顏值和美味的北非蛋 Shakshuka ,或是由煮熟的香蕉、碎麵包和奶油或牛奶混合而成的 Masoub 等,都是開啟一天的好選擇喔!
一天的主餐:午餐超重要
午餐是中東傳統文化裡的主食,中午是嘗試多樣沙烏地阿拉伯美食的最佳時段,必吃著名的沙烏地阿拉伯國菜 Kabsa 。此外,當地人通常會伴隨午餐一起飲用名為 Laban 的冰鎮優酪乳。
晚餐:有故事的古老料理
過去沙烏地阿拉伯晚餐通常為簡易便餐,但隨著現代工作時數變長,晚餐也越來越豐盛,最常出現的兩道傳統菜肴為 Jareesh和 Thareed,其中Thareed據說還是先知穆罕默德的最愛呢。
螞蟻人快筆記!沙烏地阿拉伯必吃甜點
沙烏地阿拉伯有糕餅和餅乾等各式各樣的傳統點心,像是Umm li 或 Ma’amoul
。Umm li在沙烏地阿拉伯地區很受歡迎,全國各地的甜點咖啡館中都可以發現它的身影,Ma'amoul則在慶祝活動中較為常見。
這杯有料!風味濃郁的沙烏地阿拉伯咖啡
現今普及全球的咖啡,可是1000多年前從中東地區開始流行的,在沙烏地阿拉伯,阿拉伯咖啡被稱作卡哈瓦
Qahwah,飲用有一套特定的禮儀和儀式,通常主人會準備Qahwah並提供給訪客以代表其熱情款待之意,而訪客一定要喝完杯中的咖啡表示尊重和感謝喔。
Shakshuka
名字來自阿拉伯語“
shakka”,意思是“粘在一起”,意指雞蛋、番茄和其他配料在這道料理中所呈現的的模樣。添加了Cayenne辣椒、Chili辣椒和小茴香的Shakshuka鹹香且辛辣,在整個中東和北非都很流行。
Masoub
Masoub主要由剁成塊狀或泥狀的香蕉混合麵包碎片製成,為了增加甜味通常會加入蜂蜜,此外,奶油或酥油也是Masoub的重要調味料,為這道食物增添了豐富的奶香味。因為製作過程簡單又美味,在沙國Masoub通常做為早餐食用。
Kabsa
當地午餐最受歡迎的菜式,也是沙烏地阿拉伯的國菜,源自阿拉伯語“
kbs壓扁”,特點是將一鍋中的原料一起壓扁,可以用各式各樣的食材來製作,其中三種最主要材料是大米、蔬菜和肉類,也會添加各種香料調味,豐富的風味在舌尖彷彿會跳舞呢。
Jareesh
在齋月期間特別受歡迎,口感在粥和餃子之間,由磨碎的小麥、煮熟的洋蔥、大米、肉、高湯和香料(如歐芹、小茴香和香菜)組成,無論路邊小攤或豪華的高檔餐廳,都可以看到Jareesh這道菜餚。
Thareed
一種用香料調味的燉羊肉,由慢燉清真肉類和蔬菜製成,食用時會配上薄薄的麵包。Thareed的歷史據說可以追溯到伊斯蘭時代之前,並且一直是先知穆罕默德的最愛。
Laban
Laban是在中東地區非常流行的一種優酪乳,在高溫氣候下飲用口感特別清爽!在中東地區,Laban可以單獨飲用,也常做為配料搭配各種中東菜肴如肉串、烤肉、沙拉和餅類食物等。
Ma’amoul
內餡以開心果、核桃、杏仁為主,還有蜜棗(有時還有棗布丁),其外表酥脆,散發出肉桂和豆蔻的香氣,口感則像奶油餅乾,咬下去後仿佛能在嘴中融化般。
Qahwah
Qahwah具有濃烈的咖啡豆香氣,通常以濃縮咖啡、水和糖為基礎,但在不同地區和家庭中,可能會添加一些獨特的香料如丁香、肉桂或砂仁以增添風味。通常Qahwah會與各種傳統的沙特甜點、堅果或乾果一起享用。
Umm
Ali
也能拼寫為Om Ali,意思是“阿里的母親”。看起來像派餅的Umm
Ali在沙烏地阿拉伯地區很受歡迎,裡面放滿了蜂蜜、堅果、肉桂和牛奶,表面則是金黃微焦。
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旅行的最大樂趣之一就是買買買!逛逛沙國傳統市集,買些別具在地風土趣味的紀念品,帶回家的不只是有形的商品,還有滿滿的回憶和儀式感!來到沙烏地阿拉伯,這五樣紀念品推薦必買:
椰棗
椰棗是沙烏地阿拉伯盛產的水果,因其宗教意義,在伊斯蘭世界佔有重要地位。有椰棗之王稱號的#Ajwa雖然不太起眼,但香味卻非常持久,入口甜而不膩,日常佐茶或咖啡都非常合適。
地毯
有著豐富幾何圖案和繽紛色彩的沙國地毯通常由羊毛製成,價格大約自160美元起,並隨品質和尺寸不同而增加。如果覺得地毯太佔空間或不符合家裡擺設風格,地毯杯墊也是不錯的紀念品喔。
沉香
沒聞過沉香的味道,等於沒去過沙烏地阿拉伯!沉香可以蒸餾成油、摻入香水或用於焚香,其香氣微甜中帶煙燻味,溫暖而濃郁,一點點就可以使用很久。
塔伊夫玫瑰水
被譽為「玫瑰之城」的塔伊夫,每年春季生產超過3億朵玫瑰,經蒸餾加工製成的玫瑰水有多重香調,可以單獨使用,也可以和其他品牌的香水混搭使用,小瓶裝產品售價約30元美金。
香料
沙烏地阿拉伯菜餚味覺層次如此豐富的秘訣,正是來自於各種香料調味!最常使用的香料有孜然、丁香、黑檸檬、荳蔻等,除了專賣香料的商店外,在超市也可以找到相當優質的香料。
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沙烏地阿拉伯
旅行簽證須知
沙烏地阿拉伯從2019年9月27日起便實施新的入境簽證制度,向來自世界各地的遊客敞開國境。遊客將獲得有效期為一年的多次入境簽證,在沙國最多可以停留90天。
最新簽證政策可登錄沙烏地阿拉伯官方旅遊簽證網站查詢。
若欲了解更多沙國旅遊相關資訊可登錄沙烏地旅遊局官方網站查詢。