當講到船長水手們，大家肯定有這個畫面吧~他們的身邊總有一個鐵製的酒壺。這裡面裝的可不是水，而是上一篇Mojito裡最重要的主角－蘭姆酒 Rum
蘭姆酒Rum也稱為糖酒，最初的蘭姆酒其實就是從當時提煉蔗糖中剩下的糖渣molasses中加以稀釋發酵的，據說是當時的奴隸第一次嘗到自己釀造出來的酒水味道後，不由得高喊 “Rumbullion”來表示興奮之情！而稱為Rum(蘭姆酒)。因為製作成本低廉，也因此快速在奴隸底層快速流行起來，甚至逐漸向海外發展。
而蘭姆酒開始受到重視更是與大航海時代脫離不了關係，因為當時長年在海上的水手們，容易缺乏淡水資源及葉菜類營養而產生敗血症等疾病，意外發現蘭姆酒中含有微量維生素可以減緩敗血症的發生，加上保存容易，蘭姆酒就成了大航海時代最重要的象徵之一了。
#開船不喝酒 喝酒不開船
＃古巴國酒－蘭姆酒